Volume 2,Issue 3
数智化转型视阈下的酒店管理与数字化运营专业人才培养模式改革研究
随着文旅住宿业数智化转型的快速推进,传统酒店管理人才培养模式已难以适配行业发展需求。本文立足数智化转型背景,系统剖析酒店业人才需求的变化现状,深入探究当前酒店人才培养模式存在的核心问题,通过构建智慧运营与文化服务双核课程体系、创新虚实融合教学模式、建设数智化实践平台、建立多元化评价体系等改革举措,形成系统性的人才培养模式创新方案,并提出以“四核驱动+ 三维进阶”为核心的人才培养模式改革路径,为推动酒店管理教育的数智化转型提供理论指导与实践参考。
[1] 中国旅游饭店业协会. 2024 中国酒店业数字化转型发展报告[R]. 北京: 中国旅游饭店业协会, 2024.
[2] 李朋波, 张立峰. 数字经济背景下酒店业复合型人才需求与培养路径[J]. 旅游学刊, 2023, 38(7): 45-56.
[3] 艾瑞咨询. 2023-2025 中国酒店数字化转型趋势研究报告[R]. 上海: 艾瑞咨询集团, 2023.
[4] 王静, 刘建军. AI 技术在酒店运营管理中的应用与创新[J]. 酒店管理研究, 2024, (2): 67-75.
[5] 华为技术有限公司. 智慧酒店融合解决方案白皮书[R]. 深圳: 华为技术有限公司, 2024.
[6] 张雪丽, 陈明. 数智化转型下酒店人才结构优化与培养模式改革[J]. 职业技术教育, 2023, 44(24): 32-38.
[7] 教育部. 职业教育专业目录(2024 年)解读[Z]. 北京: 教育部职业教育与成人教育司, 2024.
[8]Verhoef P C, Broekhuizen T, Bart Y, et al. Digital transformation: A multidisciplinary reflection and research agenda[J]. Journal of Business Research, 2021, 122: 889-901.
[9]EHL Hospitality Business School. EHL Global Hospitality Report 2030[R]. Lausanne: EHL Hospitality Business School, 2022.
[10] 石基信息. 2025 年中国酒店业数字化转型趋势报告[R]. 北京: 北京中长石基信息技术股份有限公司, 2025.