Volume 2,Issue 8
立德树人视域下《食品营养学基础》课程思政教学模式的创新与实践
《食品营养学基础》课程是开展思政教育的优质载体。针对该课程思政实施中授课模式固化、系统性不足等问题，本文构建并实践“三维四融”课程思政教学模式，结合“三线并举”顶层设计与双维评价体系，通过校企协同实践，实现知识、能力与价值引领的统一。实践表明，该模式有效破解专业与思政“两张皮”难题，提升了学生职业素养与教师思政育人能力，为食品类专业课程思政建设提供实践参考。
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